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| Zauberhafte Schwarzwald Forellen Entradas: Ein Leitfaden zur Zubereitung |
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Zutaten:
- Forellenfilets aus dem Schwarzwald
- Zitrone
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
- Kräuter nach Wahl
Anleitung:
- Forellenfilets waschen und trockentupfen.
- Zitrone in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen.
- In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Forellenfilets von beiden Seiten anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken und über die Forellen streuen.
- Die Zitronenscheiben auf die Forellen legen und mit Kräutern bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen, bis die Forellen gar sind.
Kochtipps:
- Verwenden Sie frische Forellenfilets für das beste Ergebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
- Servieren Sie die Forellen mit einer Beilage nach Wahl, z.B. Salzkartoffeln oder Gemüse.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionsgröße:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien pro Portion: 250
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 5g
- Protein: 30g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Forellen, Schwarzwald, Fisch, Gesund, Leicht
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