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Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g getrocknete Cranberries
- 50 g Kokosraspeln
- 100 g Honig
- 50 g Butter
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Mandeln, Cranberries und Kokosraspeln vermischen.
- In einem kleinen Topf den Honig, die Butter, den Zimt und die Prise Salz erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
- Die Honig-Butter-Mischung über die Haferflockenmischung gießen und gut vermengen.
- Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in Stücke brechen und genießen!
Zubereitungszeit:
- 10 Minuten (Vorbereitung)
- 20 Minuten (Backzeit)
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250 kcal
- Eiweiß: 5 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 12 g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Vegetarisch, Glutenfrei
| Fragen und Antworten: | |
|---|---|
| Wie lange hält sich der Colombiano Crunch-Snack? | Der Snack sollte in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden und ist ca. 1 Woche haltbar. |
| Kann ich anstelle von Honig auch Ahornsirup verwenden? | Ja, Ahornsirup ist eine gute Alternative zu Honig für eine vegane Variante des Snacks. |
| Werden die Haferflocken vor dem Backen angeröstet? | Nein, die Haferflocken werden roh verwendet und rösten während des Backvorgangs im Ofen. |
| Kann ich andere Nüsse anstelle von Mandeln verwenden? | Ja, du kannst nach Belieben Walnüsse, Cashews oder Pistazien verwenden. |
| Wie kann ich den Snack würziger machen? | Du kannst etwas gemahlenen Ingwer oder Kurkuma hinzufügen, um dem Snack eine würzige Note zu verleihen. |
| Wie kann ich den Snack süßer machen? | Erhöhe einfach die Menge an Honig oder füge etwas braunen Zucker hinzu. |
| Kann ich den Snack einfrieren? | Ja, du kannst den Snack in einem luftdichten Behälter einfrieren und bei Bedarf auftauen. |
| Wie kann ich den Snack knuspriger machen? | Verlängere die Backzeit um ein paar Minuten, bis der Snack die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat. |
| Kann ich den Snack auch mit Schokolade überziehen? | Ja, geschmolzene Schokolade kann über den Snack gegossen werden, bevor er vollständig abkühlt, um eine süße Schicht zu bilden. |
| Sind Cranberries die einzige getrocknete Frucht, die ich verwenden kann? | Nein, du kannst auch Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Datteln verwenden, um dem Snack eine andere Geschmacksrichtung zu geben. |