Schritt-für-Schritt Anleitung für himmlische Apfelstreusel-Muffins
Schritt-für-Schritt Anleitung für himmlische Apfelstreusel-Muffins
Schwierigkeitsgrad |
Einfach |
Portionen |
12 Muffins |
Zubereitungszeit |
15 Minuten |
Backzeit |
20 Minuten |
Gesamtzeit |
35 Minuten |
Zutaten:
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 80 g Butter, geschmolzen
- 100 g Streusel
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter verquirlen.
- Die trockenen Zutaten zur Eimischung geben und zu einem Teig verrühren.
- Die Apfelstücke unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und mit Streuseln bestreuen.
- Die Muffins im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Genießen Sie die himmlischen Apfelstreusel-Muffins!
Kochtipps:
- Verwenden Sie saftige Äpfel wie Braeburn oder Jonagold für das beste Ergebnis.
- Fügen Sie gehackte Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Sie können die Streusel auch mit Haferflocken oder gemahlenen Nüssen verfeinern.
Nährwertangaben:
- Kalorien pro Portion: 200 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 3 g
Frage |
Antwort |
Wie kann ich die Muffins länger frisch halten? |
Bewahren Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter auf. |
Kann ich anstelle von Äpfeln auch andere Früchte verwenden? |
Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden. |
Was kann ich tun, wenn die Muffins zu trocken sind? |
Fügen Sie etwas Apfelmus oder Joghurt hinzu, um die Feuchtigkeit zu erhöhen. |
Wie lange kann ich die Muffins einfrieren? |
Sie können die Muffins bis zu 3 Monate einfrieren. |
Kann ich die Butter durch Öl ersetzen? |
Ja, Sie können auch neutrales Pflanzenöl verwenden. |
Wie kann ich die Muffins glutenfrei machen? |
Verwenden Sie glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl. |
Wie kann ich die Muffins vegan machen? |
Verwenden Sie pflanzliche Milch und ersetzen Sie das Ei durch Apfelmus oder Sojamehl. |
Wie kann ich die Muffins süßer machen? |
Fügen Sie mehr Zucker hinzu oder verwenden Sie braunen Zucker statt weißen Zucker. |
Was kann ich als Topping verwenden? |
Sie können zusätzlich noch einen Zuckerguss oder Vanilleeis dazu servieren. |
Gibt es eine Alternative zu Streuseln? |
Sie können auch gehackte Nüsse oder Kokosraspeln verwenden. |
Tags:
Apfel, Streusel, Muffins, Backen, Dessert, Lecker, Einfach