„Magische Zimtschnecken: Ein einfaches Rezept zum Selbermachen“

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 150ml warme Milch
• 50g weiche Butter
• 2 EL Zimt
• 50g brauner Zucker
• 100g Puderzucker

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermengen.
2. Das Ei und die warme Milch hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
5. Die weiche Butter auf dem Teig verteilen und großzügig mit Zimt und braunem Zucker bestreuen.
6. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Zimtschnecken auf ein Backblech legen und für ca. 20 Minuten bei 180°C backen, bis sie goldbraun sind.
8. Den Puderzucker mit etwas Wasser vermischen und die Zimtschnecken damit bestreichen.
9. Genieße die magischen Zimtschnecken warm oder bei Raumtemperatur!

Kochtipps:

• Verwende frisch gemahlenen Zimt für ein intensiveres Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Nüssen oder Rosinen.
• Sieh zu, wie die Zimtschnecken während des Backens aufgehen und sich zu köstlichen Schnecken formen.

Dauer:

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Backzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 12 Zimtschnecken.

Nährwertangaben:

Pro Portion:
Kalorien: 250kcal
Kohlenhydrate: 40g
Fett: 8g
Protein: 5g

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Tags:

Süß, Gebäck, Zimt, Snack, Backen