Leckeres Vegetariano Rezept: Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit selbstgemachter Avocado-Mayo – Schritt-für-Schritt Anleitung!
Leckeres Vegetariano Rezept: Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit selbstgemachter Avocado-Mayo
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Zutaten:
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| – 2 Süßkartoffeln |
| – 1 reife Avocado |
| – 2 EL Zitronensaft |
| – Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Anleitung:
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| 1. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in Pommes-Form. |
| 2. Verteilen Sie die Pommes auf einem Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 25 Minuten, bis sie knusprig sind. |
| 3. Für die Avocado-Mayo, pürieren Sie die Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. |
| 4. Servieren Sie die knusprigen Süßkartoffel-Pommes mit der selbstgemachten Avocado-Mayo. |
Kochtipps:
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| – Sie können die Süßkartoffel-Pommes nach Belieben mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder Rosmarin würzen. |
| – Stellen Sie sicher, dass die Avocado für die Mayo reif ist, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. |
Dauer:
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| Vorbereitungszeit: 10 Minuten |
| Kochzeit: 25 Minuten |
| Gesamtzeit: 35 Minuten |
Portionengröße:
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| 2-4 Portionen |
Nährwertangaben:
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| Pro Portion: Kalorien: 200, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiß: 3g |
Schwierigkeitsgrad:
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| Leicht |
Tags:
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| Vegetarisch, Gesund, Snack, Glutenfrei |
Fragen und Antworten:
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| Frage |
Antwort |
| 1. Kann ich normale Kartoffeln anstelle von Süßkartoffeln verwenden? |
Ja, Sie können auch normale Kartoffeln für dieses Rezept verwenden, aber der Geschmack wird etwas anders sein. |
| 2. Wie lange muss ich die Süßkartoffel-Pommes backen? |
Etwa 25 Minuten bei 200°C, bis sie knusprig sind. |
| 3. Kann ich die Avocado-Mayo im Voraus zubereiten? |
Ja, Sie können die Avocado-Mayo im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. |
| 4. Welche Gewürze passen gut zu den Süßkartoffel-Pommes? |
Paprika, Knoblauchpulver und Rosmarin sind gute Gewürze für die Pommes. |
| 5. Wie kann ich die Avocado-Mayo cremiger machen? |
Fügen Sie etwas Joghurt oder Sauerrahm hinzu, um die Konsistenz zu verändern. |
| 6. Kann ich die Süßkartoffel-Pommes frittieren anstatt zu backen? |
Ja, Sie können die Pommes auch frittieren, wenn Sie eine knusprigere Textur wünschen. |
| 7. Welche Beilagen passen gut zu den Süßkartoffel-Pommes? |
Ein frischer Salat oder gebratenes Gemüse sind leckere Beilagen zu den Pommes. |
| 8. Kann ich die Avocado-Mayo auch als Dip für andere Gerichte verwenden? |
Ja, die Avocado-Mayo eignet sich auch als Dip für Gemüsesticks oder Nachos. |
| 9. Kann ich die Süßkartoffel-Pommes auch mit Ketchup servieren? |
Ja, Sie können die Pommes auch mit Ketchup oder einer anderen Sauce Ihrer Wahl servieren. |
| 10. Können die Süßkartoffel-Pommes aufbewahrt und aufgewärmt werden? |
Ja, die Pommes können im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf im Ofen aufgewärmt werden. |
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Schlüsselwörter:
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