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Leckeres Rezept: Knusprige Parmesan-Hähnchenbrust mit Tomatensalat
| Schwierigkeitsgrad: | Leicht |
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| Zutaten: |
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| Zubereitung: |
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| Anrichten: | 4 Portionen |
| Dauer: |
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| Nährwertangaben (pro Portion): |
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| Tags: | Glutenfrei, Low Carb |
Weitere Tipps:
Um die Hähnchenbrust noch knuspriger zu machen, können Sie sie vor dem Überbacken kurz in der Pfanne anbraten.
Für eine vegetarische Variante können Sie die Hähnchenbrust durch Zucchinischeiben ersetzen und mit der Parmesanmischung überbacken.
Fragen und Antworten:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| 1. Kann ich die Hähnchenbrust auch grillen anstatt backen? | Ja, Sie können die Hähnchenbrust auch auf dem Grill zubereiten. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig gegart ist. |
| 2. Kann ich anstelle von Balsamico-Essig auch Zitronensaft für den Tomatensalat verwenden? | Ja, Zitronensaft gibt dem Salat einen frischen Geschmack. Sie können ihn ganz nach Ihrem Geschmack austauschen. |
| 3. Kann ich anstelle von Parmesan auch einen anderen Käse verwenden? | Sie können auch Pecorino oder Mozzarella für die Überbackung verwenden, je nach Ihrem Geschmack. |
| 4. Ist dieses Gericht auch für eine Low-Carb Ernährung geeignet? | Ja, da die Hähnchenbrust ohne Panade und der Tomatensalat wenig Kohlenhydrate enthält, eignet es sich gut für eine Low-Carb Ernährung. |
| 5. Wie kann ich die Hähnchenbrust saftig halten? | Braten Sie die Hähnchenbrust nicht zu lange, damit sie nicht austrocknet. Auch regelmäßiges Bestreichen mit etwas Olivenöl hilft, sie saftig zu halten. |
| 6. Kann ich den Tomatensalat auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren? | Ja, der Tomatensalat hält sich gut im Kühlschrank und entwickelt sogar noch mehr Geschmack, wenn er etwas durchziehen kann. |
| 7. Kann ich die italienischen Kräuter durch andere Gewürze ersetzen? | Selbstverständlich, Sie können die italienischen Kräuter durch Ihre Lieblingsgewürze ersetzen oder andere Kräuter wie Rosmarin oder Thymian verwenden. |
| 8. Wie kann ich die Hähnchenbrust mit Beilagen servieren? | Die knusprige Hähnchenbrust passt gut zu einem frischen Salat, Pasta oder auch zu Kartoffeln. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! |
| 9. Wie lange kann ich die gebackene Hähnchenbrust aufbewahren? | Sie können die gebackene Hähnchenbrust im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. Vor dem Verzehr einfach nochmal kurz aufwärmen. |
| 10. Kann ich die Hähnchenbrust auch einfrieren? | Ja, Sie können die rohen marinierten Hähnchenbrustfilets einfrieren und bei Bedarf auftauen und backen. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit! |
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