"Leckeres Mexikanisches Street-Food: So einfach machst du Tacos al Pastor zu Hause!"

Published by Nerea SwissMilch.com on 07/06/2024

Leckeres Mexikanisches Street-Food: So einfach machst du Tacos al Pastor zu Hause!
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Die dünn geschnittenen Schweinefleischstreifen mit Kreuzkümmel, Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Ananassaft, Orangensaft und Limettensaft in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
Die marinierten Fleischstreifen auf Spieße stecken und abwechselnd mit Ananas- und Zwiebelstücken auf einem Grill oder in einer Grillpfanne braten, bis das Fleisch durchgegart ist und eine schöne Bräunung erhalten hat.
Die Maistortillas kurz in einer Pfanne erwärmen, damit sie geschmeidig sind.
Die gegrillten Fleischstreifen und Ananas-Zwiebel-Mischung auf die Tortillas geben, mit gehackten Korianderblättern und gewürzten Jalapeños garnieren.
Die Tacos al Pastor heiß servieren und genießen!

Verwenden Sie dünn geschnittenes Schweinefleisch für zarte und saftige Tacos.
Marinieren Sie das Fleisch mindestens eine Stunde lang, um den Geschmack zu intensivieren.
Verwenden Sie frische Zutaten wie Ananas und Koriander für einen authentischen Geschmack.
Passen Sie die Gewürze und Schärfe nach Ihrem persönlichen Geschmack an.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

4-6 Personen

Pro Portion:

Kalorien: 350

Fett: 15g

Kohlenhydrate: 32g

Eiweiß: 25g

Leicht

Mexikanisch, Street-Food, Tacos, Schweinefleisch, Ananas

Frage	Antwort
1. Wie lange sollte das Fleisch mariniert werden?	Mindestens eine Stunde für optimales Aroma.
2. Kann ich statt Schweinefleisch auch Hähnchen verwenden?	Ja, Hähnchen eignet sich ebenfalls gut für Tacos al Pastor.
3. Sind Tacos al Pastor glutenfrei?	Ja, wenn Sie glutenfreie Maistortillas verwenden.
4. Wie kann ich die Tacos würzen, um sie schärfer zu machen?	Fügen Sie extra Jalapeños oder Cayennepfeffer hinzu.
5. Kann ich die Ananas weglassen?	Ja, aber die Ananas verleiht den Tacos eine süß-saure Note.
6. Können die Tacos auch vegetarisch zubereitet werden?	Ja, indem Sie das Fleisch durch Gemüse wie Pilze oder Tofu ersetzen.
7. Wie kann ich die Tacos aufpeppen?	Fügen Sie frische Avocado- oder Tomatenstücke hinzu.
8. Sind Tacos al Pastor kalorienarm?	Der Kaloriengehalt variiert je nach Portionsgröße und Zutaten.
9. Kann ich die Tacos auch im Ofen zubereiten?	Ja, Sie können die Fleischspieße im Ofen bei hoher Temperatur braten.
10. Welche Beilagen passen gut zu Tacos al Pastor?	Guacamole, Salsa und saure Sahne sind beliebte Beilagen.

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