Leckeres Marzipan-Kuchenrezept: Schritt-für-Schritt-Anleitung für himmlische Repostería

Schwierigkeitsgrad	Zeit	Portionen
Leicht	60 Minuten	8 Portionen

Zutaten:

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Die Marzipanrohmasse raspeln und mit der weichen Butter und dem Zucker schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren.
Das Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masserühren.
Den Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Um dem Kuchen eine knusprige Kruste zu verleihen, können Sie vor dem Backen Mandelblättchen auf den Teig streuen.

Der Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er noch lauwarm serviert wird.

Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 40g, Eiweiß: 6g

Vegetarisch, Backen, Marzipan, Kuchen, Dessert

Fragen	Antworten
Wie lange hält sich der Kuchen?	Der Kuchen hält sich gut verschlossen etwa 3-4 Tage frisch.
Ist der Kuchen glutenfrei?	Nein, der Kuchen enthält Mehl und ist daher nicht glutenfrei.
Kann ich Mandelmehl anstelle von gemahlenen Mandeln verwenden?	Ja, das ist möglich. Beachten Sie jedoch die richtige Menge.
Wie kann ich den Kuchen länger haltbar machen?	Der Kuchen kann gut eingefroren werden und bei Bedarf aufgetaut werden.
Welche Alternativen gibt es für Marzipan in diesem Rezept?	Sie können auch Nougat oder Mohn verwenden.
Wie kann ich den Kuchen noch verfeinern?	Sie können den Kuchen mit Schokoladenglasur oder gehackten Nüssen dekorieren.
Wie kann ich diesen Kuchen vegan machen?	Sie können Eier und Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Welche Beilagen passen gut zu diesem Kuchen?	Vanilleeis oder geschlagene Sahne sind ideale Begleiter zu diesem Kuchen.
Kann ich den Kuchen auch in kleinen Förmchen backen?	Ja, das ist möglich. Die Backzeit sollte jedoch angepasst werden.
Wie kann ich den Kuchen noch fruchtiger machen?	Sie können dem Teig frische Früchte wie Kirschen oder Himbeeren hinzufügen.