Leckeres Brigadeiro Rezept: So einfach gelingt dir das brasilianische Schokoladentrüffel-Dessert!

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Die Kondensmilch, die gehackte Schokolade und die Butter in einen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung dick wird und sich vom Boden des Topfes löst (ca. 10-15 Minuten).
Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis sie handwarm ist.
Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln oder Kokosraspeln wälzen.
Fertige Brigadeiros auf einem Teller anrichten und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
Genießen und sich an den süßen Schokoladentrüffel-Desserts erfreuen!

Um die Brigadeiros leichter formen zu können, stellen Sie die Schokoladenmischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie die Kugeln formen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen, bunten Streuseln oder Zimt für einzigartige Geschmackserlebnisse.

Das Rezept ergibt ca. 20 Brigadeiros.

Leicht

Süßigkeiten, Desserts, Brasilianisch

Frage	Antwort
1. Was ist Brigadeiro?	Brigadeiro ist ein brasilianisches Schokoladentrüffel-Dessert, das aus Kondensmilch, Schokolade und Butter hergestellt wird.
2. Kann man Brigadeiros im Voraus zubereiten?	Ja, Brigadeiros können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Gibt es Varianten von Brigadeiros?	Ja, man kann Brigadeiros mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder Streuseln verfeinern.
4. Sind Brigadeiros glutenfrei?	Ja, Brigadeiros sind in der Regel glutenfrei, sofern glutenfreie Schokolade verwendet wird.
5. Kann man Brigadeiros einfrieren?	Ja, Brigadeiros können eingefroren werden und bei Bedarf aufgetaut werden.
6. Wie lange halten sich Brigadeiros?	Brigadeiros halten sich im Kühlschrank etwa 1 Woche lang.
7. Kann man die Schokolade in Brigadeiros ersetzen?	Ja, man kann die Schokolade durch Kakao oder Kakaopulver ersetzen, um eine Variante ohne feste Schokoladestücke herzustellen.
8. Sind Brigadeiros für Vegetarier geeignet?	Ja, Brigadeiros sind vegetarisch, solange vegetarische Zutaten verwendet werden.
9. Womit kann man Brigadeiros servieren?	Brigadeiros können mit frischem Obst, Eis oder Kaffee serviert werden.
10. Wie kann man Brigadeiros anpassen?	Man kann die Süße der Brigadeiros nach Geschmack anpassen, indem man mehr oder weniger Zucker hinzufügt.

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