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Leckere Tapas leicht gemacht: Patatas Bravas Rezept mit Schritt-für-Schritt Anleitung
| Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit | Kochzeit | Gesamtzeit | Portionen |
|---|---|---|---|---|
| Leicht | 10 Minuten | 30 Minuten | 40 Minuten | 4 |
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Tomatensauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 TL Essig
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer separaten Pfanne die Tomatensauce, Knoblauch, Paprikapulver, Chilipulver und Essig mischen und erhitzen.
- Die gebratenen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und die Tomatensauce darüber geben.
Kochtipps:
Um den Geschmack zu intensivieren, können Sie die Kartoffeln vor dem Braten mit etwas Knoblauch einreiben. Sie können auch weitere Gewürze wie Kreuzkümmel oder geräuchertes Paprikapulver hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
Nährwertinformationen:
Pro Portion: Kalorien: 250, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 35g, Eiweiß: 4g
FAQs:
| Fragen | Antworten |
|---|---|
| 1. Wie lange dauert es, Patatas Bravas zuzubereiten? | Die Gesamtzeit beträgt etwa 40 Minuten. |
| 2. Kann ich die Tomatensauce vorher zubereiten? | Ja, die Tomatensauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. |
| 3. Sind Patatas Bravas glutenfrei? | Ja, wenn Sie glutenfreie Tomatensauce verwenden. |
| 4. Kann ich das Gericht für eine große Gruppe verdoppeln? | Ja, einfach die Zutaten entsprechend anpassen. |
| 5. Kann ich Patatas Bravas vegetarisch zubereiten? | Ja, das Gericht ist von Natur aus vegetarisch. |
| 6. Was sind gute Beilagen zu Patatas Bravas? | Ein frischer Salat oder gegrilltes Gemüse passen gut dazu. |
| 7. Kann ich die Kartoffeln auch im Backofen backen? | Ja, die Kartoffeln können alternativ im Backofen gebacken werden. |
| 8. Wie kann ich das Gericht würziger machen? | Zusätzliches Chilipulver oder scharfe Sauce hinzufügen. |
| 9. Kann ich statt Kartoffeln auch Süßkartoffeln verwenden? | Ja, das Gericht schmeckt auch mit Süßkartoffeln sehr gut. |
| 10. Ist das Gericht kalorienarm? | Es hängt von den verwendeten Mengen an Öl und Sauce ab, aber in Maßen genossen ist es ein relativ leichtes Gericht. |