Köstliches Zimtschneckenrezept: Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Genuss

Schwierigkeitsgrad	Leicht
Portionen	12 Zimtschnecken
Zeit	Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten	500g Mehl 7g Trockenhefe 250ml Milch 80g Zucker 1 TL Salz 1 Ei 50g Butter (geschmolzen) 100g brauner Zucker 2 EL Zimt 100g Butter (weich)
Anleitung	In einer großen Schüssel das Mehl und die Trockenhefe vermischen. In einem kleinen Topf die Milch leicht erwärmen und mit dem Zucker und Salz vermengen. Die Mischung zum Mehl geben. Das Ei und die geschmolzene Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, mit der weichen Butter bestreichen und großzügig mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt nochmals 30 Minuten ruhen lassen. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Tipp	Für extra Geschmack können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen zu der Zimtfüllung hinzufügen.
Nährwertangaben	Pro Portion: Kalorien: 280, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 38g, Eiweiß: 5g
Tags	Vegetarisch, Backen, Zimt, Gebäck

Fragen und Antworten

Frage	Antwort
1. Wie lange dauert es, die Zimtschnecken zuzubereiten?	Die Gesamtzeit beträgt etwa 50 Minuten.
2. Kann ich die Zimtschnecken auch am Vortag vorbereiten?	Ja, Sie können die Zimtschnecken am Vortag backen und bei Raumtemperatur lagern.
3. Kann ich den Teig auch einfrieren?	Ja, Sie können den Teig einfrieren und bei Bedarf auftauen und weiterverarbeiten.
4. Kann ich statt braunem Zucker auch weißen Zucker verwenden?	Ja, Sie können auch weißen Zucker verwenden, jedoch wird der Geschmack etwas anders sein.
5. Gibt es eine vegane Variante dieses Rezepts?	Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus ersetzen und die Milch durch pflanzliche Milchalternativen.
6. Wie lange kann ich die Zimtschnecken aufbewahren?	Die Zimtschnecken können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
7. Kann ich die Zimtschnecken auch in einer Muffinform backen?	Ja, die Zimtschnecken können auch in einer Muffinform gebacken werden.
8. Kann ich den Zuckerguss weglassen?	Ja, Sie können den Zuckerguss weglassen, wenn Sie es weniger süß mögen.
9. Können Kinder bei der Zubereitung mithelfen?	Ja, das Rezept eignet sich gut, um Kinder in die Küche einzubeziehen.
10. Kann ich die Zimtschnecken auch mit anderen Gewürzen würzen?	Ja, Sie können die Zimtschnecken auch mit Kardamom oder Muskatnuss würzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.