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| Köstliches Rinderfilet mit Pfefferkruste |
|---|
| Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein unvergessliches Geschmackserlebnis |
Beginnen Sie mit einer Einführung in das Rezept für dieses köstliche Rinderfilet mit Pfefferkruste. Folgen Sie unserer Anleitung, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Zutaten:
- 1 kg Rinderfilet
- 2 EL schwarze Pfefferkörner
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Anleitung:
- Das Rinderfilet mit Salz einreiben und beiseite legen.
- Die schwarzen Pfefferkörner grob zerstoßen und das Rinderfilet damit einreiben.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Rinderfilet von allen Seiten scharf anbraten.
- Das Rinderfilet in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180°C für 20 Minuten braten.
- Das Rinderfilet aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Kochtipps:
Um die Pfefferkruste besonders knusprig zu machen, können Sie das Rinderfilet nach dem Anbraten zusätzlich mit etwas Senf bestreichen.
Dauer:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionsgröße:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertinformationen:
Pro Portion: 350 Kalorien, 20 g Fett, 28 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Rindfleisch, Rinderfilet, Pfefferkruste, Hauptgericht
Fragen und Antworten:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wie lange sollte das Rinderfilet ruhen, bevor es serviert wird? | Das Rinderfilet sollte nach dem Braten etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können. |