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Köstliches Ratatouille Rezept
Zutaten:
- 3 Zucchini
- 2 Paprika
- 2 Auberginen
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frühlingskräuter nach Belieben
Anleitung:
- Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anschwitzen.
- Nacheinander das Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Das Ratatouille für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.
Kochtipps:
- Verwenden Sie frisches Gemüse für das beste Geschmackserlebnis.
- Sie können das Ratatouille auch mit anderen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin verfeinern.
Dauer:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
Kalorien pro Portion: 150
Fett: 8g
Kohlenhydrate: 15g
Eiweiß: 5g
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Tags: Vegetarisch, Glutenfrei
Frage und Antwort
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wie lange dauert es, Ratatouille zuzubereiten? | Die Gesamtzeit beträgt ca. 45 Minuten. |
| Welche Gemüsesorten werden für Ratatouille verwendet? | Zucchini, Paprika, Auberginen und Tomaten. |
Stichwörter: Ratatouille Rezept, Französische Küche, Gemüsegericht, gesunde Mahlzeit