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Köstliches Calabaza-Dessert: Leichtes Rezept für Kürbiscreme mit Zimt und Mandeln
| Schwierigkeitsgrad | Leicht |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Gesamtzeit | 50 Minuten |
| Portionen | 4 |
| Nährwertangaben | Pro Portion: Kalorien 200, Fett 8g, Kohlenhydrate 30g, Eiweiß 4g |
| Tags | Vegetarisch, Glutenfrei |
Zutaten:
- 500g Kürbis, z.B. Calabaza
- 1 TL Zimt
- 100g Mandeln, gehackt
- 200ml Sahne
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
- Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- In einem Topf den Kürbis mit etwas Wasser weich kochen.
- Den gekochten Kürbis pürieren und mit Zucker und Vanillezucker vermengen.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Kürbismasse heben.
- Die Kürbiscreme in Gläser füllen und mit Zimt bestreuen.
- Die gehackten Mandeln darüber streuen und das Dessert für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Kochtipps:
- Verwenden Sie gerne auch andere Kürbissorten für dieses Rezept.
- Probieren Sie anstelle von Mandeln auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse.
- Verfeinern Sie die Kürbiscreme mit einem Spritzer Orangen- oder Zitronensaft für eine fruchtige Note.
Frage & Antwort:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Welche Kürbissorte eignet sich am besten für dieses Dessert? | Calabaza ist ideal, aber auch Hokkaido oder Butternut funktionieren gut. |
| Wie lange kann man das Dessert im Kühlschrank aufbewahren? | Das Dessert hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank. |
| Kann man die Mandeln durch eine andere Zutat ersetzen? | Ja, Walnüsse oder Haselnüsse passen ebenfalls gut zum Dessert. |
| Wie kann man die Kürbiscreme noch verfeinern? | Ein Spritzer Orangen- oder Zitronensaft sorgt für eine fruchtige Note. |
| Wie kann man die Sahne ersetzen, um das Dessert vegan zu machen? | Kokosmilch oder Sojasahne sind gute vegane Alternativen. |
| Welche Gewürze passen noch gut zur Kürbiscreme? | Ingwer oder Muskat können das Dessert würzig abrunden. |
| Wie kann man die Kürbiscreme für Kinder attraktiver gestalten? | Ein Hauch Kakao oder Schokoladenstreusel sorgen für eine süße Überraschung. |
| Kann man das Dessert auch warm genießen? | Ja, warm ist es ebenfalls sehr lecker, besonders an kalten Herbsttagen. |
| Wie kann man die Kürbiscreme für ein festliches Menü vorbereiten? | In kleinen Gläsern serviert und mit Minzblättern dekoriert, wird das Dessert zum eleganten Abschluss. |
| Welche Beilage passt besonders gut zum Kürbiscreme Dessert? | Eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagsahne ergänzen das Dessert perfekt. |
Schon steht Ihr köstliches Calabaza-Dessert bereit, um Ihre Gäste zu verzaubern! Guten Appetit!