„Köstliches Bacalao Rezept: Schritt-für-Schritt Anleitung für ein einzigartiges Gericht“

In diesem Artikel werden wir zusammen ein köstliches Bacalao Rezept zubereiten. Bacalao ist ein traditionelles Gericht aus Portugal, das aus getrocknetem Kabeljau hergestellt wird. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt Anleitung und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Zutaten:

• 500g getrockneter Kabeljau
• 3 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 500g Kartoffeln
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie

Anleitung:

1. Den getrockneten Kabeljau in Wasser einweichen und am nächsten Tag abtropfen lassen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
3. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und ebenfalls in Olivenöl anbraten.
4. Den Kabeljau hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles zusammen köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
6. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Dauer:

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 350

Fettgehalt: 10g

Kohlenhydrate: 40g

Protein: 25g

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Tags:

• Portugiesisch
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