"Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit würziger Honigglasur: Schritt-für-Schritt Anleitung!"

Published by Nerea SwissMilch.com on 07/06/2024

Schwierigkeitsgrad:	Leicht
Zutaten:	4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver 1/4 Tasse Honig 2 EL Sojasauce 2 EL Apfelessig 1 TL Ingwerpulver
Zubereitungsdauer:	Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen:	4
Nährwertangaben pro Portion:	Kalorien: 250 Fett: 8g Kohlenhydrate: 15g Eiweiß: 30g

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Apfelessig und Ingwerpulver vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und die Honigglasur großzügig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist.
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Verwenden Sie Bio-Hähnchenbrustfilets für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
Probieren Sie die Honigglasur auch mit einer Prise Chili für einen würzigeren Kick.

Frage	Antwort
Wie kann ich das Hähnchen saftig halten?	Um das Hähnchen saftig zu halten, können Sie es vor dem Garen kurz in Buttermilch einlegen.
Kann ich die Honigglasur auch für andere Fleischsorten verwenden?	Ja, die Honigglasur eignet sich auch für Schweinefleisch oder Lamm.
Wie lange sollte ich das Hähnchen ruhen lassen?	Das Hähnchen sollte nach dem Garen etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
Welches Gemüse passt gut zu diesem Gericht?	Gebratene Paprika und Zucchini harmonieren perfekt mit dem würzigen Hähnchen.
Wie kann ich die Schärfe der Honigglasur anpassen?	Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas Cayennepfeffer zur Honigglasur hinzufügen.
Wie lange sollte ich das Hähnchen garen?	Das Hähnchen sollte bei 200°C für etwa 20 Minuten im Ofen garen.
Was ist der beste Weg, um das Hähnchen zu würzen?	Reiben Sie das Hähnchen großzügig mit Gewürzen ein und lassen Sie es vor dem Garen marinieren.
Wie kann ich die Honigglasur weniger süß machen?	Sie können die Menge an Honig reduzieren und stattdessen mehr Sojasauce verwenden.
Kann ich dieses Gericht auch auf dem Grill zubereiten?	Ja, das Hähnchen schmeckt auch köstlich gegrillt.
Was sind alternative Beilagen zu diesem Gericht?	Reis, Kartoffeln oder Salat passen sehr gut als Beilage zu diesem Hähnchen.

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