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Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kruste
Ein einfaches und leckeres Rezept für knuspriges Hähnchenbrustfilet mit einer köstlichen Parmesan-Kruste. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach nachzukochen!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel den geriebenen Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl bestreichen und mit der Parmesan-Mischung bedecken.
- Die Hähnchenbrustfilets auf einem Backblech platzieren und für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren und genießen!
Kochtipps:
Um extra knusprige Hähnchenbrustfilets zu erhalten, können Sie die Filets vor dem Bestreichen mit Olivenöl kurz in Mehl wenden. Dies sorgt für eine noch knackigere Kruste.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20-25 Minuten
- Gesamtzeit: 35-40 Minuten
Portionsgröße:
Das Rezept ergibt 4 Portionen knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kruste.
Nährwertinformation:
Pro Portion: Kalorien: 300, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 35g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Glutenfrei, Keto-freundlich, Low Carb
Fragen und Antworten:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| 1. Kann man auch andere Käsesorten verwenden? | Ja, Sie können auch Pecorino oder Cheddar statt Parmesan verwenden. |
| 2. Wie lange sollte man das Hähnchenbrustfilet im Ofen lassen? | Je nach Dicke der Filets, etwa 20-25 Minuten. |
| 3. Kann man das Gericht auch vorbereiten und einfrieren? | Ja, Sie können die Filets vor dem Backen vorbereiten und einfrieren. |
| 4. Kann man das Gericht auch ohne Knoblauch zubereiten? | Ja, bei Bedarf kann der Knoblauch weggelassen werden. |
| 5. Eignet sich das Gericht für eine Keto-Diät? | Ja, das Gericht ist keto-freundlich aufgrund des niedrigen Kohlenhydratgehalts. |
| 6. Kann man die Hähnchenbrustfilets auch grillen? | Ja, die Filets können auch gegrillt werden für eine zusätzliche Geschmacksnote. |
| 7. Wie kann man Reste aufbewahren? | Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden und am nächsten Tag aufgewärmt werden. |
| 8. Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht? | Salat, Gemüse oder Kartoffeln sind ideale Beilagen zu diesem knusprigen Hähnchenbrustfilet. |
| 9. Kann man das Gericht auch ohne Salz zubereiten? | Ja, Salz kann nach Geschmack angepasst oder weggelassen werden. |
| 10. Wie lange sollten die Hähnchenbrustfilets ruhen, bevor sie serviert werden? | Idealerweise sollten die Filets einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. |