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Knuspriges Hähnchen-Rezept: So zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit
| Einführung |
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Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit diesem knusprigen Hähnchen-Rezept, das garantiert Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Egal ob für einen gemütlichen Abend zu Hause oder ein festliches Dinner, dieses Gericht wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung und beeindrucken Sie mit einer köstlichen Mahlzeit! |
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Eier
- 100g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 50g Parmesankäse, gerieben
- Öl zum Braten
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitung
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer separaten Schüssel das Paniermehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets erst in den verquirlten Eiern und dann in der Paniermehl-Mischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin goldbraun braten.
- Auf einem Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Kochtipps
Um ein extra knuspriges Ergebnis zu erzielen, können Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Panieren für einige Stunden in Buttermilch einlegen.
Dauer
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Eiweiß: 30g
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tags
Glutenfrei, Hähnchen, Knusprig, Hauptgericht
| Fragen & Antworten | Schlüsselwörter |
|---|---|
| Wie lange muss das Hähnchen braten? | Hähnchenbraten, Bratzeit |
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