„Knusprige Margherita-Pizza: Schritt-für-Schritt Anleitung für ein einzigartiges Rezept“

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 7g Trockenhefe
• 200ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 400g passierte Tomaten
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 250g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
• Früische Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Trockenhefe in warmem Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen.
3. Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. In der Zwischenzeit die passierten Tomaten mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
6. Teig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.
7. Mit Mozzarella und Basilikum belegen und im vorgeheizten Ofen backen.
8. Genießen Sie die knusprige Margherita-Pizza!

Kochtipps:

• Verwenden Sie hochwertige Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis.
• Variieren Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack, z.B. mit Oliven oder Paprika.
• Der Teig sollte dünn ausgerollt werden, um eine knusprige Textur zu erzielen.

Dauer:

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten

Portionen:

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertinformationen:

• Kalorien pro Portion: 450
• Fett: 20g
• Kohlenhydrate: 50g
• Eiweiß: 15g

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Tags:

vegetarisch, einfach, italienisch