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| Göttliches Garam Masala Hähnchen: Ein umfassender Leitfaden zur Zubereitung dieses exotischen indischen Gerichts |
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Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Garam Masala Gewürzmischung
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 Tasse Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Anweisungen:
- In einer Schüssel die Hähnchenstücke mit Garam Masala, Salz, Pfeffer, Joghurt und Zitronensaft vermischen und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anschwitzen.
- Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver hinzufügen und 2 Minuten dünsten.
- Die marinierten Hähnchenstücke hinzufügen und gut anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Mit frischen Korianderblättern garnieren und heiß servieren.
Kochtipps:
- Verwende frische Gewürze für ein intensiveres Aroma.
- Pass die Menge des Chilipulvers an, um die Schärfe nach deinem Geschmack anzupassen.
- Serviere das Göttliche Garam Masala Hähnchen mit Reis oder Naan-Brot.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionengröße:
4 Portionen
Nährwertinformationen:
- Kalorien pro Portion: 250
- Eiweiß: 30g
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 8g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Indisch, Hähnchen, Gewürze, Exotisch
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was ist Garam Masala? | Garam Masala ist eine aromatische Gewürzmischung aus Indien, die eine Vielzahl von Aromen wie Kreuzkümmel, Koriander und Nelken vereint. |
| Wie lange sollte das Hähnchen mariniert werden? | Das Hähnchen sollte mindestens 1 Stunde mariniert werden, damit es die Aromen der Gewürze gut aufnimmt. |
| Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht? | Gekochter Reis, Naan-Brot oder ein frischer Salat sind ideale Beilagen für das Göttliche Garam Masala Hähnchen. |
| Kann dieses Gericht vegetarisch zubereitet werden? | Ja, du kannst das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen, um eine vegetarische Version dieses Gerichts zu kreieren. |
| Was ist der beste Weg, um frische Kräuter zu garnieren? | Schneide die frischen Kräuter fein und streue sie über das fertige Gericht, um sowohl Geschmack als auch eine ansprechende Optik zu erzielen. |
| Wie kann die Schärfe dieses Gerichts angepasst werden? | Durch Zugabe oder Verringerung der Menge an Chilipulver kannst du die Schärfe des Göttlichen Garam Masala Hähnchens nach deinem Geschmack anpassen. |
| Welche Gewürze sind in Garam Masala enthalten? | Zu den typischen Gewürzen in Garam Masala gehören Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken und Schwarzer Pfeffer. |
| Wie kann die Schärfe dieses Gerichts angepasst werden? | Durch Zugabe oder Verringerung der Menge an Chilipulver kannst du die Schärfe des Göttlichen Garam Masala Hähnchens nach deinem Geschmack anpassen. |
| Ist dieses Gericht glutenfrei? | Ja, das Göttliche Garam Masala Hähnchen ist von Natur aus glutenfrei, solange alle verwendeten Zutaten glutenfrei sind. |
| Was macht dieses Gericht so besonders? | Die einzigartige Kombination von Gewürzen, die in Garam Masala enthalten sind, verleiht diesem Gericht einen besonderen Geschmack und ein aromatisches Aroma, das es unvergesslich macht. |