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Feuriger Geschmack aus Chile: Das ultimative Chileno-Rezept!Hier finden Sie das Rezept für ein traditionelles und feuriges Chileno-Gericht, das Ihren Gaumen verwöhnen wird! |
Zutaten:
- 500g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 rote Paprika, in Würfel geschnitten
- 2 grüne Paprika, in Würfel geschnitten
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frühlingszwiebeln und frische Korianderblätter zum Garnieren
Anleitung:
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Die Paprika, Tomaten und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
- Das Gericht für 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Aromen sich gut verbunden haben.
- Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander garnieren.
Kochtipps:
Um den Geschmack dieses Gerichts zu intensivieren, können Sie auch frische Chilis oder Jalapenos hinzufügen. Sie können auch schwarze Bohnen oder Mais für zusätzliche Textur und Geschmack verwenden.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 25g, Ballaststoffe: 5g, Eiweiß: 30g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Herzhaft, Feurig, Traditionell, Einfach, Glutenfrei
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was ist Chileno? | Chileno ist ein traditionelles Gericht aus Chile, das hauptsächlich aus Rindfleisch, Paprika und Gewürzen besteht. |
| Wie wird Chileno serviert? | Chileno wird traditionell mit Reis oder Brot serviert. |
| Wie würzt man Chileno? | Chileno wird mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Cayennepfeffer gewürzt, um ihm seinen feurigen Geschmack zu verleihen. |
| Kann man Chileno vegetarisch zubereiten? | Ja, man kann das Rindfleisch durch Tofu oder Seitan ersetzen, um eine vegetarische Version von Chileno zu erhalten. |
| Welche Beilage passt am besten zu Chileno? | Reis oder Brot sind die perfekten Beilagen für Chileno, um die leckere Soße aufzusaugen. |
| Wie lange dauert es, Chileno zuzubereiten? | Die Vorbereitungszeit beträgt 15 Minuten und die Kochzeit 25 Minuten, insgesamt benötigt man also 40 Minuten. |
| Ist Chileno scharf? | Ja, Chileno hat einen feurigen Geschmack aufgrund des Cayennepfeffers und der Paprikagewürze. |
| Kann man Chileno einfrieren? | Ja, man kann Chileno einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen. Das Gericht hält sich gut im Gefrierschrank. |
| Welche Variationsmöglichkeiten gibt es für Chileno? | Man kann Chileno mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Pilzen variieren oder eine extra scharfe Version mit mehr Chilis zubereiten. |
| Wie kann man Chileno aufpeppen? | Um Chileno aufzupeppen, kann man Limettensaft, Koriander oder geriebenen Käse als Topping hinzufügen. |