| Schwierigkeitsgrad |
Zutaten |
Anleitung |
Kochdauer |
Portionen |
Nährwertinformationen |
| Leicht |
- 1 Dose Maismehl
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 Tomaten
- 1 Tasse Oliven
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Käse
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- Das Maismehl in einer Schüssel mit Milch vermengen, bis eine glatte Masse entsteht
- Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen
- Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten und Oliven klein schneiden und zum Hackfleisch geben
- Den Käse reiben
- Eine Backform mit Maismehlmasse auskleiden, Hackfleischmischung darauf verteilen und mit Käse bestreuen
- Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist
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- 15 Minuten Vorbereitung
- 30 Minuten Kochzeit
- 45 Minuten Gesamtzeit
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4 Portionen |
Pro Portion: 450 Kalorien, 20g Fett, 30g Kohlenhydrate, 35g Protein |
| Frage |
Antwort |
| Ist dieses Gericht glutenfrei? |
Ja, wenn glutenfreies Maismehl verwendet wird. |
| Kann ich stattdessen Geflügel verwenden? |
Ja, Hühnchen oder anderes Geflügel eignet sich gut als Alternative zu Rinderhackfleisch. |
| Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank? |
Das Pastel de Choclo hält sich ca. 2-3 Tage im Kühlschrank. |
| Wie kann ich das Gericht vegan zubereiten? |
Verwenden Sie veganes Hackfleisch oder mehr Gemüse anstelle von Fleischprodukten. |
| Was sind gute Beilagen zu diesem Gericht? |
Ein frischer Salat, Avocadoscheiben oder Reis passen gut zu diesem Gericht. |
| Wie kann ich die Schärfe des Gerichts anpassen? |
Verwenden Sie mehr oder weniger Cayennepfeffer, je nach gewünschter Schärfe. |
| Ist dieses Gericht für Vegetarier geeignet? |
Ja, wenn vegetarisches Hackfleisch verwendet wird. |
| Kann ich das Gericht einfrieren? |
Ja, das Pastel de Choclo eignet sich gut zum Einfrieren. |
| Welche Gewürze passen gut zu diesem Gericht? |
Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver sind die Hauptgewürze für dieses Gericht. |
| Wie kann ich das Gericht noch verfeinern? |
Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzu, um das Aroma zu intensivieren. |
