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Feiner Frühstücksgenuss: Leckeres Bananenpfannkuchen Rezept für einen perfekten Start in den Tag |
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Butter zum Braten
- Optional: Honig, frische Früchte, Joghurt zum Servieren
Anleitung:
- In einer Schüssel die Bananen zerdrücken.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und den Teig portionsweise zu kleinen Pfannkuchen braten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Honig, frischen Früchten und Joghurt servieren.
Kochtipps:
- Verwenden Sie reife Bananen für ein natürlich süßes Aroma.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Nüssen, Schokoladensauce oder Ahornsirup.
- Fügen Sie Zimt oder Kakao zum Teig für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionsgröße:
Für 2 Personen
Nährwertinformationen:
Pro Portion: Kalorien: 300, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 8g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Vegetarisch, Glutenfrei, Frühstück, Bananen, Pfannkuchen
Fragen und Antworten:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| 1. Wie lange halten sich die Bananenpfannkuchen? | Die Pfannkuchen können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt und bei Bedarf aufgewärmt werden. |
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