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Exotisches Genuss: Schritt-für-Schritt Anleitung zu einem köstlichen Colombiano Rezept |
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|---|---|
| Art: | Rezept |
| Schwierigkeitsgrad: | Mittel |
| Portionen: | 4 |
| Kochzeit: | 30 Minuten |
Hier finden Sie eine leckere Anleitung, wie Sie einen köstlichen Colombiano zubereiten können.
Zutaten:
- 400g Rinderfilet, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 200g Tomaten, gewürfelt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Fügen Sie das Rinderfilet hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist.
- Geben Sie die Paprikastreifen und die gewürfelten Tomaten dazu und lassen Sie alles für ca. 10 Minuten köcheln.
- Würzen Sie das Gericht mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack und lassen Sie es nochmals für 5 Minuten köcheln.
- Servieren Sie den Colombiano heiß und genießen Sie das exotische Aroma!
Kochtipps:
Um dem Gericht eine extra Note zu verleihen, können Sie noch frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen. Auch eine Prise Zucker kann die Geschmackskomposition abrunden.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 350 kcal | Kohlenhydrate: 12g | Fett: 15g | Eiweiß: 40g
Fragen & Antworten |
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|---|---|
| Q: Ist Colombiano ein vegetarisches Gericht? | A: Nein, da das Rezept Rinderfilet enthält. |
| Q: Kann ich anstelle von Rinderfilet auch Hähnchen verwenden? | A: Ja, Sie können das Fleisch nach Belieben austauschen. |
| Q: Ist Colombiano glutenfrei? | A: Ja, das Gericht ist glutenfrei. |
| Q: Wie lange ist die Haltbarkeit des Gerichts? | A: Das Gericht kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. |
| Q: Gibt es eine vegane Variante des Rezepts? | A: Ja, Sie können das Fleisch durch Tofu oder Seitan ersetzen. |
Sie können mit diesem Rezept ganz einfach ein köstliches Colombiano zubereiten und sich von den exotischen Aromen Kolumbiens verzaubern lassen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!