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| Titel: | Die ultimative Anleitung zur Zubereitung von exotischen Salsas: Salsas para mojar o acompañamientos |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad: | Mittel |
| Portionen: | 4 |
| Zubereitungszeit: | 20 Minuten |
| Kochzeit: | 0 Minuten |
| Gesamtzeit: | 20 Minuten |
Zutaten:
- 2 reife Mangos
- 1 rote Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 Bund frischer Koriander
- 2 Limetten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Jalapeño oder Habanero Chili für extra Schärfe
Anleitung:
- Die Mangos schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und Paprika fein würfeln und den Koriander grob hacken.
- Die Limetten auspressen und den Saft über die vorbereiteten Zutaten geben.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Belieben Chili hinzufügen und die Salsa für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Kochtipps:
Verwenden Sie reife Mangos für eine süße Note in der Salsa. Sie können die Salsa auch mit anderen exotischen Früchten wie Ananas oder Papaya variieren. Für eine cremigere Konsistenz können Sie Avocado hinzufügen.
Nährwertinformationen pro Portion:
- Kalorien: 120
- Fett: 1g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 2g
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wie kann ich die Schärfe der Salsa variieren? | Sie können Jalapeños oder Habaneros hinzufügen oder die Kerne der Chilis entfernen, um die Schärfe anzupassen. |
| Welche anderen Früchte passen gut zur Salsa? | Ananas, Papaya oder Avocado sind leckere Optionen für eine fruchtige Salsa. |
| Wie lange kann ich die Salsa im Kühlschrank aufbewahren? | Die Salsa hält sich gut verschlossen im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. |
| Welche Gerichte passen gut zur exotischen Salsa? | Die Salsa eignet sich perfekt als Dip zu Tortilla-Chips oder als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Hühnchen. |
Sie werden diese fruchtige exotische Salsa lieben! Genießen Sie sie mit Freunden und Familie bei Ihrer nächsten Grillparty oder als köstlichen Snack zwischendurch.