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Knackiger Mango-Minz-Salat
Der ultimative Sommergenuss steht vor der Tür! Mit diesem einfachen Rezept für einen knackigen Mango-Minz-Salat kannst du eine köstliche und erfrischende Beilage oder Snack für heiße Tage zaubern. Die Kombination aus süßer Mango, frischer Minze und herzhaftem Dressing wird garantiert jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten:
- 1 Mango, gewürfelt
- 1/4 Tasse gehackte Minzeblätter
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- In einer großen Schüssel die Mango und Minze vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und über die Mango-Minze-Mischung gießen.
- Vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Vor dem Servieren kühl stellen und genießen!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Tags: vegetarisch, glutenfrei
Kochtipps:
Verwende reife Mangos für ein intensiveres Aroma und eine weichere Konsistenz.
Füge nach Belieben weitere frische Kräuter wie Koriander oder Basilikum hinzu.
Nährwertinformationen:
Pro Portion: Kalorien: 80, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 14g, Eiweiß: 1g
Fragen und Antworten:
| Fragen | Antworten |
|---|---|
| Wie lange kann der Mango-Minz-Salat im Kühlschrank aufbewahrt werden? | Der Salat hält sich gekühlt für bis zu 2 Tage. |
| Welche anderen Früchte passen gut zu diesem Salat? | Ananas und Erdbeeren passen ebenfalls gut zu diesem Rezept. |
| Wie kann ich die Schärfe des Salats anpassen? | Füge eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Chili hinzu. |
| Kann ich den Salat vorbereiten und einfrieren? | Es wird empfohlen, den Salat frisch zuzubereiten, da die Konsistenz nach dem Einfrieren leiden kann. |
| Welche Getränke passen gut zu diesem Salat? | Ein erfrischender Limonade oder ein leichter Weißwein ergänzen den Salat perfekt. |
| Ist dieser Salat vegan? | Ja, dieser Salat ist vegan, solange alle Zutaten vegan sind. |
| Wie kann ich die Marinade für den Salat variieren? | Ersetze den Limettensaft durch Zitronensaft oder füge Honig für eine süßere Note hinzu. |
| Welche Toppings passen gut zu diesem Salat? | Geröstete Mandeln oder Walnüsse sorgen für einen schönen Crunch. |
| Kann ich diesen Salat als Hauptgericht servieren? | Ja, füge gekochte Quinoa oder Hühnerstücke hinzu, um den Salat als Hauptgericht zu genießen. |
| Wie kann ich die Schärfe des Salats anpassen? | Füge eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Chili hinzu. |