„Der ultimative Leitfaden für unsere exklusive Bacalao-Spezialität: Recetas con bacalao!“

Willkommen zu unserem exklusiven Bacalao-Rezept: Recetas con bacalao!

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Zutaten:

• 500g Bacalao
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 200g Tomaten
• Olivenöl, Salz, Pfeffer nach Belieben

Anweisungen:

1. Zuerst den Bacalao in Wasser einweichen, um ihn zu entwässern.
2. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie bis sie weich sind.
4. Den Bacalao abtropfen lassen und zu den Zutaten in die Pfanne geben, um alles zusammen zu kochen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Kochtipps:

Um den Bacalao optimal zu entwässern, können Sie ihn über Nacht in Wasser einweichen und dabei das Wasser regelmäßig wechseln.

Dauer:

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Portionengröße:

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertinformationen:

Pro Portion: Kalorien: 300, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 30g

Schwierigkeitsgrad:

Mittel

Tags:

Glutenfrei, Fischgericht, Spanische Küche

Fragen und Antworten: