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„Das Geheimnis der Chileanischen Empanadas: Ein einfaches Rezept zum Nachkochen!“
06/06/2024!["Leckeres Paella Rezept: So gelingt dir die spanische Köstlichkeit zu Hause!"](https://www.swissmilch.com/wp-content/uploads/2024/06/4a27e46fbdf3ae9a16d754c17551d827490da194-150x150.png)
„Leckeres Paella Rezept: So gelingt dir die spanische Köstlichkeit zu Hause!“
06/06/2024Der ultimative Leitfaden für die Zubereitung von köstlichen Roggenbrot-Entradas |
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Zutaten:
- 500g Roggenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300ml warmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- In einer Schüssel das Roggenmehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
- Das warme Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.
- Den Teig mit Olivenöl bestreichen und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und das Brot für 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Kochtipps:
- Verwenden Sie frisches Roggenmehl für das beste Aroma.
- Kneten Sie den Teig gründlich, um eine luftige Textur zu erhalten.
- Variieren Sie das Rezept, indem Sie Kräuter oder Nüsse hinzufügen.
Dauer:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionsgröße:
1 Laib Roggenbrot
Nährwertangaben:
Pro Portion: Kalorien: 200, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Eiweiß: 8g
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Tags:
Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei
Fragen & Antworten: | ||||||||||||||||||||||
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