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In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie köstliche afrikanische Biltong-Bällchen zubereiten können. |
Zutaten:
- 250g Biltong, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- In einer Schüssel das Biltong, die Zwiebel, den Knoblauch, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, das Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
- Paniermehl hinzufügen, bis die Mischung formbar ist.
- Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Bällchen goldbraun braten.
- Servieren und genießen!
Zubereitungsdauer:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionsgröße:
4 Portionen
Nährwertangaben:
Kalorien pro Portion: 250
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 10g
Eiweiß: 20g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
Exotisch, Afrikanisch, Biltong, Fleischbällchen
Fragen und Antworten: | Keywords: |
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