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07/06/2024Knusprige Margherita-Pizza |
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Schritt-für-Schritt Anleitung für ein einzigartiges Rezept |
Zutaten:
- 300g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 7g Trockenhefe
- 200ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 400g passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 250g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Früische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Trockenhefe in warmem Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen.
- Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- In der Zwischenzeit die passierten Tomaten mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Teig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.
- Mit Mozzarella und Basilikum belegen und im vorgeheizten Ofen backen.
- Genießen Sie die knusprige Margherita-Pizza!
Kochtipps:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis.
- Variieren Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack, z.B. mit Oliven oder Paprika.
- Der Teig sollte dünn ausgerollt werden, um eine knusprige Textur zu erzielen.
Dauer:
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertinformationen:
- Kalorien pro Portion: 450
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 50g
- Eiweiß: 15g
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Tags:
vegetarisch, einfach, italienisch
Fragen und Antworten: | Keywords: |
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Welches Mehl eignet sich am besten für den Teig? | Gourmet |
Wie lange dauert es, bis die Pizza servierfertig ist? | Kulinarisch |